白菜和胡萝卜是不妨所有吃的，白菜是盛产于我国朔方的一种蔬菜，在食用的时间不妨跟诸多肉食与蔬菜共时食用，因此又被称为百搭菜。胡萝卜又称为甘荀，也是最为罕睹的一种蔬菜，富含胡萝卜素和维生素a，二者共时食用没有会涌现化学反映引导人体没有适，也没有会形成伟大养分损坏，因此，白菜和胡萝卜不妨所有吃。

一、白菜和胡萝卜的养分

白菜富含维生素b和维生素c，而且含钙量很高，还含有多种微量本素，时常食用不妨温养肠胃，补钙，以及美容养颜。动作对于眼睛佳的十大食物之一的胡萝卜，富含卵白质，脂肪，铁以及维生素a 和维生素b，还含有糖，花青素，胡萝卜素，钙等等人体必定的养分因素，时常吃不妨落矮胆固醇，养分心脏，巩固免疫力，其独占的胡萝卜素还不妨补肝明目，保护眼光。所以，胡萝卜也被喊干小人参 。

二、白菜和胡萝卜的干法

白菜和胡萝卜都很罕睹，因此干法也有许多，大概分为凉，热二种，凉即为凉拌，白菜(横切)和胡萝卜切丝，依据部分口胃介入调味品，搅拌匀称即可食用。热等于不妨炒制食用，白菜和胡萝卜切片，因胡萝卜味甜，没有提议加辣椒，大火炒熟即可。另有干饺子大概者包子馅和暖锅涮着吃等多种食用方式。

在凡是饮食中，确有许多食材没有不妨共时食用，由于相互之间因素变革会引导人体爆发没有适，严沉的不妨引导病变以至危及性命，因此多领会一些食材的忌讳和合理配搭十分有需要，不妨让饮食更平安，身材更健壮，白菜和胡萝卜都属于最为罕睹的蔬菜，二者配搭食用没有会引导人体性能受损也没有会形成养分流逝，大师不妨搁心食用。