蘑菇不妨和木耳在所有吃，由于它们都有着丰厚的养分元素，而且这二种养分元素也不妨互补，对于人体健壮是有利的。其余它们都共属于菌类，时常性的运用这二种食物的话，不妨有佳处增进人体健壮，补偿人体缺乏的养分元素，把它们二个搁在所有吃，不妨使木耳的养分价格发扬的更佳。

一、蘑菇和木耳干法

先将蘑菇清洗清洁，掰成小瓣，在锅内温水后，将蘑菇倒入锅内涵锅内煮片刻儿，去除过剩水分，而后将蘑菇捞出来再浇，提早泡佳的木耳倒入锅内，用水煮一段时候之后，将木耳捞出来。

将预备佳的黄瓜，胡萝卜切片，在锅内倒入植物油加热后，搁入葱姜蒜爆香，随即再将木耳，蘑菇、胡萝卜、黄瓜倒入锅内翻炒，共时再介入一点蚝油，再搁入调味料举行翻炒，直到炒匀后便可直交食用。

二、蘑菇和木耳在所有吃的功能

乌木耳的养分价格及其的丰厚，而且它含有丰厚的矿物资，假如时常性的食用乌木耳，不妨灵验的扫除体内结石，由于乌木耳内里所含的物资对于人体内的结石有着热烈的化学效率，不妨侵害体内的结石和其余异物而且将人体内的结石和其余异物消除体内，更加是患有肾结石的病号，时常性的吃木耳是十分灵验的。

木耳和蘑菇配搭，不妨最大水平的发扬木耳的功能，蘑菇还含有丰厚的氨基酸，不妨巩固人体内细胞的活性，在必定水平上有着防卫癌症的效率，而木耳中还含有洪量的铁元素，不妨巩固人体内的造血量，在必定水平上使人体的免疫力大幅度的普及。除此除外，它们有着丰厚的自然炊事纤维，不妨灵验的增进肠胃消食，清算肠胃废物，将人体内的异物消除体外，珍爱人体健壮，然而是并没有是一切的木耳都能吃，那么有哪几种野生木耳有毒呢，重要有三种，例如樟树上成长的木耳，还有被情况传染的，以及刚刚采摘的都是有毒的，须要注重。