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煎蛋饼的做法 煎蛋饼怎么做

1、将小辣椒切丝，西红柿切小块，奶酪切成小碎块。

2、将鸡蛋打入碗里，加少许面粉，辣椒丝，搅拌均匀。

3、在将西红柿，奶酪丁加到碗中，轻轻拌几下。

4、锅里放入黄油，加热化开。

5、将碗里的鸡蛋液慢慢倒入锅里。

6、加盖小火焖两分钟。

7、用木铲试试可以翻转了，就准备翻面。

8、将整个鸡蛋饼，平移到锅盖里。

9、再把锅盖反转过来扣过去，整个鸡蛋饼就毫无破损的翻面啦哈哈。

10、加盖继续焖一分钟。

11、关火，可以在继续焖一分钟。

12、美味有营养的鸡蛋饼成功啦。

13、用木铲在锅里将它们分割开，我做的是两人份哦，然后盛到各自的盘子里，开餐！

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香煎蛋饼做法步骤 怎么做香煎蛋饼

1、首先准备适量的面粉，装在小汤碗里，准备一颗鸡蛋，洗净外壳上的污垢，3根香葱洗净备用。

2、在面粉里放入适量的盐，在打入鸡蛋。

3、加入适量的清水顺时针搅拌，直到没有颗粒，水与面粉完全融合。面粉稍微调的稀一点，用筷子挑起马上就可以滴下去的样子就差不多啦。

4、调好的面粉糊里加上切碎的香葱（也可以加入适量的芝麻会更香）。

5、再稍微搅拌，让香葱也充分融入面粉糊中。

6、锅烧热放入适量的油，要想脆脆的油就稍微多一点。

7、油烧热，把火调到最小，用大汤勺挖一勺放入油中。

8、等一面成型时再翻过来，注意千万别糊啦，只要成型就可以翻。

9、等翻过来的一面也成型后，就用锅铲轻轻的压饼，让里面厚的地方流出来。现在就像在炸饼一样，一面焦脆后再翻到列一面。

10、小火煎到第二面快好时，用锅铲把煎好的饼移到锅边沥油，同时再挖一勺面糊入锅煎。

11、把煎好沥干油的饼拣到小盘子里，继续同样的方法煎第二块、第三块饼。

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软蛋煎饼如何做 软蛋煎饼做法

1、高筋粉 200g，水300g，香菜一小把，香葱一小把，榨菜一包，甜面酱2汤勺，辣酱1勺，油少许，盐3g，鸡蛋8只，黑芝麻少许。

2、将水，高筋粉，盐混合，这里的粉也可以过筛一次再搅拌；

3、到这样的糊状形态就行。

4、加第二次的水，注意轻轻得从边上浇。

5、水是这样稍稍末过面糊即可。封上保鲜膜，放冰箱最少5个小时醒发。

6、醒发好的面糊再搅拌排出气体。

7、可以摊饼了。一勺面糊摊开；要薄一点好吃。最好用刮刀。

8、可以更圆一点，捅破一点没问题，后面可以补救。

9、打入一个鸡蛋，打匀。

10、依次放入黑芝麻，榨菜末，香菜末，香葱末，滴少许油，烧至表面凝结后翻面。

11、在表面均匀抹上甜面酱，辣酱。

12、包成包脚布形状就可以开吃了。

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香煎鸡蛋饼怎么做 香煎鸡蛋饼的做法

1、食材：面粉一小碗、鸡蛋3个、虾仁200克、韭菜一把、食盐1勺、植物油50克、香油1勺。

2、鸡蛋打散，加入适量水搅拌均匀。

3、韭菜切末，韭菜根与韭菜叶的比例为8:2。

4、虾仁洗净，剁碎。

5、将面粉逐渐加入蛋液中搅匀。

6、搅拌好的面糊中加入虾仁继续搅打均匀，加入食盐、香油搅匀，放置5分钟。

7、最后将韭菜根放入面糊中拌匀。

8、热锅起油，中小火，将蛋液舀入锅内成圆饼状。

9、煎至两面金黄出锅，切成自己想要的形状即可。

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鸡蛋煎饼的简单做法 鸡蛋煎饼怎么做

1、食材：面粉50g、玉米粉20g、水130g、鸡蛋2个、培根2片、油条1根、榨菜适量、葱适量、甜面酱一大勺。

2、面粉加水调匀，其他配料准备好。

3、面糊倒入平底锅，摊薄薄的一层，小火加热到凝结，大概两三分钟，打上两个鸡蛋。

4、用硅胶铲子轻轻将蛋刮平。

5、接着撒上葱花，再过两三分钟，将蛋饼翻面。

6、然后抹上甜面酱，少许辣椒酱，不吃辣的可以不加。

7、加上培根，油条，加入少许榨菜，最后顺势卷起来。

8、好啦，简单好吃的煎饼果子就完成啦。

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怎么做鸡蛋馒头煎饼 鸡蛋馒头煎饼怎么做

1、食材：馒头1个、鸡蛋3枚、食用油15毫升、黑芝麻15克、小葱1根、辣椒酱15克。

2、将准备好的馒头切成2厘米宽的薄片。

3、用一个塑料瓶的瓶盖用力在馒头片的中心位置压下去，压穿馒头片。

4、将瓶盖取出后，做成中间有一个孔的馒头片。

5、准备一口锅，加入一些食用油，开小火烧至锅比较热的时候即可，也就是手放在锅上方能够感觉到明显的热气。

6、将准备好的馒头片放入锅中。

7、将准备好的鸡蛋黄倒入馒头片中间的孔中，小火慢煎至鸡蛋黄凝固成形。

8、待鸡蛋黄凝固成形后，将馒头片翻转一面后继续小火慢煎。

9、当两面都煎至微微发黄后，用刷子在馒头片的两面均匀刷上辣椒油。

10、洒上黑芝麻和葱花，即可起锅开吃了。

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鸡蛋煎火腿饼怎么做 鸡蛋煎火腿饼

用料：鸡蛋3个，火腿肠适量，葱花适量，玉米油适量，面粉30g。

1、取3个50g左右的鸡蛋打入盆中搅拌均匀。

2、小葱切成葱花 火腿肠切成丁备用。

3、鸡蛋中加入面粉搅拌均匀。

4、加入葱花和火腿肠丁搅拌均匀。

5、搅拌均匀。

6、热锅倒入适量玉米油。

7、油热后 将面糊从高处倒入。

8、从高处倒入可自然形成一个圆 保持中火盖上锅盖约3分钟左右翻个面再烘一下就可盛出装盘。

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香菜煎蛋饼怎么做 香菜鸡蛋饼的做法

1、食材：鸡蛋2个，面粉150g，香菜适量，色拉油适量，盐适量。

2、香菜洗净切成末，150克面粉，两只鸡蛋，适量的盐，加适量的水，充分搅匀。

3、为了防止结块，在搅拌过后，放一段时间，再进行顺时针搅拌，直到细腻无颗粒为止。

4、锅内放适量的油，油温六成热时，倒入面糊，晃动铁锅，使面糊均匀流淌，成为一张薄饼。

5、小火煎熟以后，翻面，至两面金黄色，可以起锅。

6、为了让其香脆，可以放凉以后锅内加油，再复煎一次。

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荠菜鸡蛋菜煎饼 荠菜鸡蛋菜煎饼做法

1、材料：荠菜200克，鸡蛋4个，食用油适量，盐适量，辣椒适量，葱适量。

2、新鲜荠菜洗净控水。

3、切碎。

4、在碗里打入鸡蛋。

5、电饼档预热加油。

6、鸡蛋搅拌入电饼档煎熟，切碎。

7、与荠菜一起搅拌，加入食用油，食盐搅拌均匀。

8、辣椒切碎备用，不吃辣可以不放。

9、煎饼是在超市买的，直接用很方便，铺在电饼档上，上面均匀的放菜。

10、卷起来，可以放两个。

11、等电饼档的指示灯灭了就好啦。

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米饭鸡蛋煎饼 米饭鸡蛋煎饼的家常做法

1、米饭一碗、鸡蛋2个、奶油50ml、黑椒5片、洋葱半个、玉米和青豆半碗、黄油1汤匙、盐、黑胡椒粉各适量。

2、米饭、青豆、玉米和黑椒准备好，洋葱切碎，鸡蛋打散。

3、倒入奶油打匀后，加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。

4、平底锅烧热放黄油融化后，放入洋葱炒软至透明状。

5、加入玉米和青豆翻炒，加入米饭炒热后。

6、稍微压平，并将火调小。

7、加入奶油蛋液，晃动一下锅，让蛋液均匀地铺在米饭上。

8、用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。

9、当蛋液稍微凝固后，铺入黑椒。盖上盖子焖2-3分钟。

10、至蛋液完全凝固即可。