米饭怎么做好吃 可以这样做_米饭怎么煮 白米饭这样做更好吃

2023-08-14 02:53:01 作者:夏有森光暖无疑



米饭怎么做好吃 可以这样做

白米饭煮得不好吃,看看这些地方是不是做错了

1、准备一克茶叶,用一千克开水泡,大概四到九分钟,之后滤去茶叶渣,将茶叶水到米中,按平时一样焖制就可以了,这样做米饭的色、香、味俱佳。

2、在蒸米饭时,每1500克米加两至三毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊。

3、陈米淘洗干净,清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加热水、一二汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖八分钟即熟,米饭不粘锅,且香甜可口。

4、煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。

5、若是用籼米煮饭,可以在水当中加一撮盐和几滴花生油,之后搅拌,这样煮的米饭和粳米一样好吃。

6、剩饭重蒸时,在锅中水里放入少量食盐,能除异味。



米饭怎么煮 白米饭这样做更好吃

1、用料:

大米200克、纯净水200克。

2、做法:

(1)用电子称称大米200g,纯净水200g。(水的比例不是绝对的,因为米的吸水性不同需调整水比例。第一次先1:1,看煮出来的米饭是否粘或干,粘减少水,干增加水,调整到你想要的口感。)

(2)倒入盆中加水,搓洗1分钟,以去除表面的淀粉即灰尘(表面淀粉会使米饭黏连)。

(3)洗完后倒入洗米篮中,用水冲洗至不混浊(洗米水也可以存,浇花,清洗肉类都是很好的选择),浸泡10分钟。时间到后,沥水分。

(4)电饭锅中加入称好的纯净水和大米,按煮饭模式即可。(选择厚锅这样受热均匀)

(5)时间到后,用锅铲捣松米饭,关盖焖5分钟。

(6)一碗颗粒分明,香味浓郁的米饭就好了。



苞米鲜饭怎么做 苞米鲜饭这样做最好吃

1、准备新鲜的嫩玉米,摘去上面的毛毛。

2、准备几棵小白菜,嫩嫩的那种。

3、鲜玉米用擦子擦成碎粒。

4、小白菜洗净焯水。

5、缩身为这样的一小团。

6、将小白菜切碎。

7、锅热放一点点的油,蒜片爆香,然后倒入玉米碎,加入一定的水,煮沸。再撒入小白菜碎,撒上一点点的盐即可。



糯米饭怎么做Q弹可口 糯米饭怎么做好吃

1、食材:长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克。

2、糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。

3、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。

4、锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。

5、加入香菇,腊肠及虾米炒出香味。

6、加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。

7、将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。



米饭都是怎么做好吃 米饭的好吃做法

1、提前将干香菇泡软,估计一个小时左右。

2、胡萝卜切丁,香菇切丁,腊肠切片,蒜头切丁。

3、冷锅倒油,微热后倒入蒜、胡萝卜、香菇,翻炒。加入1勺老抽、3勺生抽、少许盐。

4、炒一分钟后,倒入腊肠翻炒半分钟。

5、加半碗水,炒半分钟。

6、将炒好的三宝平铺到洗好的米上,水量和平时煮饭的量差不多,按下煮饭键。

7、饭煮好后,焖5分钟,不要立即开盖。

8、将饭添松,搅拌即可。



红糖糯米饭怎么做好吃简单 这样做太好吃了

材料:红糖 100g 糯米 500g 红枣 10个左右 枸杞 20粒左右 葡萄干 10g左右 水 半碗水

1、碗中加入红枣。

2、碗中加入葡萄干与枸杞。

3、放入泡了一夜的糯米。

4、放入捣碎了的红糖,铺在糯米上。

5、再重复放一次食材,枸杞,葡萄干。

6、再放一次糯米。

7、再放一次红糖。

8、碗中加入水。

9、上锅蒸50分钟即可。



红糖糯米饭怎么做好吃简单 这样做太好吃了

材料:红糖 糯米 红枣 左右 枸杞 左右 葡萄干 左右 水 半碗水

碗中加入红枣。

碗中加入葡萄干与枸杞。

放入泡了一夜的糯米。

放入捣碎了的红糖,铺在糯米上。

再重复放一次食材,枸杞,葡萄干。

再放一次糯米。

再放一次红糖。

碗中加入水。

上锅蒸钟即可。



剩下的米饭怎么做好吃 剩米饭如何做好吃

1、剩米饭200克准备好待用。

2、黄瓜50克洗净去皮,切成小丁待用。

3、胡萝卜30克洗净切成小丁待用。

4、鸡蛋1个打开放到碗里调碎。用油烹熟待用。

5、大葱10克剥好洗净。切碎待用。

6、锅里放油加热。待油温升至七成热时,放入大葱爆香。再分别放入胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒。

7、然后在锅底铺平,把剩米饭均匀的铺在上面撒盐适量。淋水盖锅。小火焅熟。

8、揭锅再把烹好的鸡蛋放入。翻勺出锅即可。



糯米饭怎么做比较好吃 糯米饭好吃的做法

1、先将糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。

4、把排骨捞出,备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。

7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。



煮米饭加什么更好吃

大米饭是中国南方的主食,很多人喜欢吃。在家里吃饭绝对烧不来米饭,有些人在煮米饭的时候加一点油,吃起来会感觉特别的香。那么煮米饭加什么更好吃呢?本期的健康饮食文化,为你解析。

1、白米饭中加入土豆

土豆又称马铃薯,主要作为菜肴出现在大众的餐桌上,而作为主食还是很少见的。小龙今天说的土豆白米饭就是将土豆作为主食的一种吃法。首先在搭配上,一般是4-7个小土豆混在一锅白米饭中,电饭锅大小就和普通家庭用的大小一样就可以。接着,再放入土豆以前,一定要将土豆皮削干净并洗净,而且尽量选择个头较小的整个土豆。如果是大土豆切成的小块儿,煮出来的味道就会差了很多。

待米饭煮好以后,在盛饭的时候就会发现土豆已经煮软了,轻轻一弄就会弄烂掉。这样在吃米饭的时候,就会夹杂着土豆的香味,口感非常不错。

2、米饭中加入红薯

红薯具有丰富的矿物质含量,大量食用红薯会增强人体的免疫力,补充人体的维生素。在这里,一定要挑选刚刚出来的红薯,并且表皮相对光滑一些的。红薯和土豆不一样,红薯可以挑选个头稍微大一些的,去皮洗干净后切成小块儿,混入煮米饭的电饭锅中,让米饭在煮的过程中吸收红薯中的部分糖分和香味。这样煮出来的米饭就散发着煮红薯的香味,而且红薯的味道也是很不错的。

3、米饭中加入玉米粒

玉米相信很多人都有吃过,因为煮玉米和烤玉米是大街上比较受欢迎的食物,下面要说的是把玉米粒加入到米饭中混煮。首先选择两三个嫩一点的玉米,去皮后,将玉米粒从玉米棒子上剥离下来,然后用自来水洗干净,达到一颗一颗干净剔透的效果。接着,在掏米的时候,就把玉米粒加入进去,和白米一起掏,掏好后加入到电饭锅中同时煮。

当我们打开电饭锅享用的时候,就会闻到一股扑鼻而来的玉米粒香味,这就叫做玉米粒米饭。吃饭的时候,一般都是玉米粒和白米颗粒一起喂到嘴里,咀嚼起来两种材料的香味相辅相成,很是爽口。

4、米饭中加入南瓜块

由于南瓜瓤比较软,因此在加入南瓜瓤的时候一定要在米饭稍微煮了一会儿以后,把洗好去皮切块的南瓜块儿放入到米饭中,连着米饭一起煮熟。当打开电饭锅的时候,就会有一股南瓜味儿飘出来,吃起来就会夹杂着米饭和南瓜的混香。