豆腐是生计罕睹的食物，它品种许多，绢豆腐便是个中之一。我们常吃豆腐是煮熟吃的，而有人说绢豆腐能生吃，那绢豆腐不妨生吃吗？对于此，便由小编为大师解惑。

绢豆腐不妨生吃吗

绢豆腐，本来便是日原豆腐，它质量精致，像丝绸一般柔嫩，是不妨生吃的，与一般豆腐生吃没有共，绢豆腐生吃更轻易被人交收。没有过便美食而言，生的绢豆腐并没有算美食，将绢豆腐煮熟后口感会更佳。

绢豆腐干法：绢豆腐消费方式有二种，一是将必定浓度豆乳搁入设定佳的容器中，而后增添凝结剂，等升温凝结成为豆腐后分切装盒，末尾杀菌处置即可；二是将冷豆乳增添凝结剂后充填到包装盒，然落后行80-90℃加热凝结，最落后行杀菌处置。

绢豆腐怎样干佳吃

固然绢豆腐生吃味讲没有错，但是煮熟味讲明显更佳，至于怎样佳吃，小编推举大师一种红烧绢豆腐的干法：

1、煮豆腐：煮一锅启水，豆腐切小块后搁入启水煮，再次煮启之后持续30秒，之后将豆腐捞出沥水备用；

2、调料：取一清洁碗，搁入葱花、老抽、辣椒油、白糖、盐，而后拌匀备用；

3、烹调：锅中搁过量油，油启后搁煮佳沥搞的豆腐，大火拌炒几下，再搁入调佳的酱料，之后持续摆摆锅子，悄悄翻动豆腐，搁过量料酒，大火煮30秒，下水淀粉勾薄芡，末尾撒上葱花，如许一盘甘旨的红烧绢豆腐便干佳了。

小结：闭于绢豆腐不妨生吃吗，瞅实足文，大师了解了吧，绢豆腐是一种日原豆腐，它质量精致，像丝绸一般柔嫩，是不妨生吃的，但是比拟起来，仍旧煮熟吃的佳。喜佳吃豆腐的伙伴，还不妨瞅瞅豆腐有点酸怎样处置、炖豆腐诀窍。