家常小炒肉做法 家常小炒肉做法简述_家常小炒肉做法
家常小炒肉做法
1、将辣椒洗净，去籽，用刀片着削成条片状。
2、蒜瓣去皮切成片备用。
3、猪五花切成薄片，猪前尖肉也切成和猪五花同等薄厚的形状备用。
4、铁锅烧热，放入备好的辣椒，不停地翻炒。一边翻炒一边用炒勺压辣椒，炒至辣椒微干即可出锅备用。
5、锅热放入少量花生油，油热放入切好的蒜片，炒香。
6、放入五花肉翻炒，炒至出油。
7、五花肉出油后放入前尖肉，继续翻炒至肉色变白。
8、放入之前炒好的辣椒一起炒。
9、依自己口味放入盐、鸡精，出锅前淋入少于蒸鱼豉油即可！
家常小炒肉做法 家常小炒肉做法简述
1、将辣椒洗净，去籽，用刀片着削成条片状。
2、蒜瓣去皮切成片备用。
3、猪五花切成薄片，猪前尖肉也切成和猪五花同等薄厚的形状备用。
4、铁锅烧热，放入备好的辣椒，不停地翻炒。一边翻炒一边用炒勺压辣椒，炒至辣椒微干即可出锅备用。
5、锅热放入少量花生油，油热放入切好的蒜片，炒香。
6、放入五花肉翻炒，炒至出油。
7、五花肉出油后放入前尖肉，继续翻炒至肉色变白。
8、放入之前炒好的辣椒一起炒。
9、依自己口味放入盐、鸡精，出锅前淋入少于蒸鱼豉油即可！
家常小炒肉的做法
1、猪肉洗净、沥干水。
2、肥瘦分开切片。
3、瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。
4、蒜苗去须去尾洗净，辣椒洗净。
5、蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块。
6、蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用。
7、热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油。
8、倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒，不停翻炒至肉色变白。
9、放大蒜梗翻炒几下。
10、倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗。
11、倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可。
家常小炒肉的做法
猪肉洗净、沥干水。
肥瘦分开切片。
瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。
蒜苗去须去尾洗净，辣椒洗净。
蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块。
蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用。
热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油。
倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒，不停翻炒至肉色变白。
放大蒜梗翻炒几下。
倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗。
倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可。
农家小炒肉日常做法 做农家小炒肉的教程
1、青椒5个、五花肉50克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。
2、方法：青椒洗净，切段或者切片都行。
3、五花肉切片，姜蒜切片。
4、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。
5、肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。
6、下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。下切好的青椒。
7、大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。
家常炒牛肉 家常炒牛肉做法
1、牛里脊切片，用料酒、姜片、蛋清、蚝油，摔揉2分钟，腌制30分钟。
2、青红杭椒切圈，姜蒜切米待用。
3、坐锅起大油，油温6成热，下腌制好的牛肉片滑炒2分钟，捞出沥油待用。
4、锅内留少许油，下姜蒜，中火炒香。
5、下牛肉酱，炒出红油。
6、下青红杭椒圈，加味精、盐，转大火爆炒2分钟。
7、下滑好油的牛肉片，大火爆炒2分钟，起锅即可。
家常炒牛肉 家常炒牛肉做法
牛里脊切片，用料酒、姜片、蛋清、蚝油，摔揉钟，腌制钟。
青红杭椒切圈，姜蒜切米待用。
坐锅起大油，油温热，下腌制好的牛肉片滑炒钟，捞出沥油待用。
锅内留少许油，下姜蒜，中火炒香。
下牛肉酱，炒出红油。
下青红杭椒圈，加味精、盐，转大火爆炒钟。
下滑好油的牛肉片，大火爆炒钟，起锅即可。
家常炒牛肉 家常炒牛肉做法
1、牛里脊切片，用料酒、姜片、蛋清、蚝油，摔揉2分钟，腌制30分钟。
2、青红杭椒切圈，姜蒜切米待用。
3、坐锅起大油，油温6成热，下腌制好的牛肉片滑炒2分钟，捞出沥油待用。
4、锅内留少许油，下姜蒜，中火炒香。
5、下牛肉酱，炒出红油。
6、下青红杭椒圈，加味精、盐，转大火爆炒2分钟。
7、下滑好油的牛肉片，大火爆炒2分钟，起锅即可。
炒肉的做法 家常炒肉的做法
1、猪肉350克、胡萝卜半个、洋葱半个、青椒二个、生粉，蚝油各一勺、鸡粉5克、大蒜籽二瓣。
2、方法：先把猪肉洗干净，再控干水分，再切成片，放一勺蚝油，生粉，少量鸡粉和盐，搅拌均匀后腌五分钟。
3、把泮葱切片过下水，胡萝卜打皮切成片，青椒去皮切成片，大蒜籽去皮剁碎，都放在一个盘子里。
4、锅烧七成热放少量花生油，油热后把蒜末放下去小火煸出香味。
5、接着把腌好的肉片放下去大火爆炒，炒至肉就成白色后铲出来放在盘子里备用。
6、再把洋葱放下去大火爆炒，炒软后把青椒和胡萝卜放下去翻炒二分钟左右。
7、再把炒好的肉片放下去，加一勺盐和半碗淀粉水，再翻炒均匀即可。
家常牛肉小炒的做法 简单又好吃的牛肉家常做法
1、牛肉切片，生姜切丝。
2、牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均，腌制15分钟。
3、洋葱、胡萝卜、辣椒切片备用。
4、热锅放油，将牛肉放进去翻炒。
5、待牛肉变色，盛出。
6、另起锅放油，先放入洋葱翻炒。
7、加入青椒。
8、放入胡萝卜，加一点点盐。
