咖啡与可可、茶叶并称为世界三大饮料，个中咖啡的年消耗量是最大的，大概是可可的2倍、茶叶的3倍。非洲是咖啡的家乡。咖啡树很大概便是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被创造的，说到起咖啡的产地，新颖人们会料到巴西，由于何处是暂时世界上最大的咖啡消费国。没有过你大概没有了解，最早培植咖啡的国度并没有是巴西，而是埃塞俄比亚。

早在4000多年前，当世界上的绝大普遍人还没有了解咖啡是什么物品的时间，埃塞俄比亚人便曾经启始培植咖啡了。其时，一些在埃塞俄比亚营商的阿拉伯人睹到咖啡后十分感趣味，感触这种稀罕的物品必定会给他们戴来丰盛的成本，于是便把咖啡戴到了阿拉伯半岛。此后，咖啡启始在阿拉伯半岛的地盘上扎根。通过万古间的培植，人们又渐渐培植出了优质的“阿拉伯咖啡”。

咖啡给人们的影像是乌色、有苦味、喝了睡没有着觉、让人有激动感触的一种饮料。常常我们在咖啡厅里睹到的咖啡豆都是茶褐色的，由于那些咖啡豆都是通过烘焙的，而咖啡液则是琥珀色。咖啡是用咖啡豆磨制出来的，而咖啡豆又是从咖啡树上的果实采收下来后加工而来的。

埃塞俄比亚还有相称闻名的景点，那便是东非大裂谷，隐蔽在绿色橄榄树林中的11座拉利贝拉教堂.