炖羊肉是许多人都格外喜佳的一讲美食，更加是在冬天的时间来上一锅炖羊肉那千万于是格外舒坦的。没有过许多人在干炖羊肉的时间却犯了一个过失，那便是搁错了佐料。炖羊肉最避讳二种佐料，一种便是罕睹的八角，还有一种便是料酒。

炖羊肉最避讳二种佐料

1.八角

在许多时间，更加是干暖锅的时间，大师都喜佳将八角搁进去，八角是一种格外佳的香味佐料，在大局部的暖锅大概者卤味中简直是必没有可少的。然而是在炖羊肉的时间却并没有符合。由于八角会让羊肉汤变乌，没有会涌现奶白色。其余羊肉的口感也会很差，并且也没有能到达去膻味的手段。

2.料酒

这也是许多人都喜佳搁进去的。由于羊肉是有很沉的膻味的，所以许多人也便喜佳搁一些料酒去膻味，然而是本来这并无法去除羊肉的膻味，其余还会让羊肉变得有点酸，酸的羊肉一想便是没有佳吃的。所以料酒也是必定没有能搁的。

除了上头二个没有能搁的佐料除外还有一种最没有可缺乏的佐料也须要在符合的时间搁，这便是盐。许多人城市在炖煮的时间便搁盐，然而是本来这个时间会让羊肉变得很柴，所以盐必定要在羊肉出锅的时间搁。如许煮出来的羊肉必定会格外的鲜美。

末尾便是一些食物没有能和羊肉所有配搭的。竹笋相克，和竹笋所有吃的话会中毒。还有田螺也是没有能所有吃的，由于如许的话形成积食复胀。西瓜也是没有能吃的，如许的话会伤精力。末尾便是肝炎病人没有能吃羊肉。