蝉是一种在夏季生计的动物，共时蝉也是许多民心中的美食，有不少人会从树大将蝉抓下吃，许多饭馆以至有“蝉”这讲菜名，在许多人眼中蝉是一种虫子，蝉能吃吗?对于人有害吗?底下所有来领会蝉的有闭常识吧!

蝉能吃吗对于人有害吗

蝉能吃，对于人体不坏处。蝉本来是一种养分格外丰厚的食物，传闻蝉吃起来味讲格外不错。蝉的别称是知了，夏天一到会趴在树上喊，养分价格和药用价格都比拟高。《中国药材学》中有记录说，蝉的益干练阳、抗菌抗压以及保肺益肾的效验极佳，个中含有的洪量卵白质能很佳的被人体接收，爱吃蝉的伙伴能从中赢得不少的养分。

除了蝉自身外，蝉的外壳在药用方面的价格极高。蝉在形成成虫的时间，会蜕之外壳，这层壳又被喊干蝉蜕大概者蝉皮，蝉蜕中的重要因素是卵白质和甲壳素，这是一种格外保守的中药，在祛寒、利尿等方面的效验很佳，是药膳上品。

蝉的烹调办法

蝉最罕睹的烹调办法是油炸，油锅烧热至八老练的时间，搁入蝉炸2-3分钟便行，交着不妨蘸上盐和五香粉等调味品，味讲是格外美的。还不妨将蝉炖着吃，便像煮肉一般，炖的时间不妨介入花椒、辣椒、茴香以及八角等香料，这种五香金蝉也是格外甘旨的。蝉还能烤着吃，其背部尽是精肉，吃起来格外甘旨。

成年蝉为什么不行吃

许多人说成年蝉是不行吃的，由于成年蝉接收了太多的养分，体内的脏物品比拟多，所以不行吃，还有的人说成年蝉的壳比拟脆硬，口感上会差许多。成年蝉是能吃的，有的人便很喜佳吃，至于成年蝉体内脏物品许多这个问题，大师简直喜佳吃的话，把内脏去除会更健壮一些。另外，竹蝉能吃，油炸效验也格外的佳。